男性的補腎壯陽聖品 桑葚的絕妙功效你該知道！
蕭義正／綜合整理 中時電子報
桑葚因為有補腎的食療價值，所以被稱之為「男人果」，可見它對於男人很好。中醫認為桑葚入肝、腎經，可以養肝補腎，腎其華在髮，如果腎強壯，就不會掉頭髮白頭髮。桑葚還可以生津止渴，安神降燥，那些壓力大、睡眠質量差的男人可以吃點桑葚。
哪種桑葚最養腎？
桑葚有好多種顏色：紅的、白的、紫的、還有黑的，如果從養腎得見角度看，當然要選黑桑葚，腎喜歡黑顏色的食物，中醫認為黑色入腎經，常吃黑色的食品，對腎很好。新鮮的桑葚，只有春夏之交才有，可以採新鮮的桑葚曬成桑葚乾，與其他黑色的食材，一起做成滋補肝腎的養生藥膳，長期食用。
黑豆黑米桑葚粥
黑色的食材有很多：黑米、黑豆、黑芝麻等常見五穀雜糧，也是滋補肝腎的好食材，可以與桑葚同食用，養生價值更勝一籌。
將黑豆浸泡一天，黑米、黑芝麻、枸杞、紅棗浸泡2到3個小時，文火慢熬成粥，將乾桑葚洗淨，切成顆粒狀，放入粥中小火熬10分鐘，即可出鍋食用。一次可以煮2-3天的量，放入冰箱保存，每次可以吃一小碗。
中醫養生講究藥食同源，黑豆黑米桑葚粥既可以當飯吃，同時還有很好的養生價值，相對於現在多昂貴的保健品來說，自己在家熬一盅養生粥，既可以調養身體，還能當主食。要想粥好吃，食材的比例要控制好，黑米建議放2/3，其他的食材等比例放，枸杞可適當少點。香滑美味的黑米黑豆桑葚粥中間點綴著紅棗和枸杞，既豐富了口感，又能讓營養更均衡全面，吃了一次，就會愛上它。
現在，很多職場男性壓力大，經常熬夜加班，睡眠質量差，肝腎不好，處於亞健康的狀態，年紀輕輕就開始掉髮、出現白髮，經常吃點黑豆黑米桑葚粥，可以改善這些狀況。
文章來源：youtube(河北衛視)
文章來源：營養師王濤
出版編輯：蕭義正
點閱199
我要評比
2/10
